【タイ】株式会社ヒトココ（本社：福岡県福岡市）が運営する、日本食料理人を専門とする海外人材紹介サービス「ジャパレスリクルート」が、バンコクでサービスを開始した。現地の飲食店開拓や生活サポートを担うパートナー企業との協業を通じて、日本食文化を世界中に広めることを目指す。

　同社によると、タイは東南アジアにおいて日本食レストランが最も多い国のひとつであり、首都バンコクには寿司、焼肉、居酒屋など幅広い業態の店舗が急増している。本格的な日本食を求める現地需要に応えるため、優秀な日本人料理人を採用したい飲食企業からのニーズは年々高まっているという。

　ジャパレスリクルートは、日本国内外で活躍を希望する料理人と、海外で人材を求める飲食企業を最短1週間でマッチング。さらに、完全成功報酬型でサービスを提供し、採用が成立するまで企業側に費用を発生させない。

　今回のバンコク進出において、現地の飲食店と日本人料理人が安心して働ける環境を整えるべく、現地パートナーと協力してサポート体制を構築していきたいとしている。

ジャパレスリクルート：https://japan-chef.net

株式会社ヒトココ
所在地：福岡県福岡市中央区天神1-14-18　WeWork 天神ブリッククロス
会社HP：https://hitokoko.jp/