【タイ】ジェトロ（日本貿易振興機構）が行った「2022年度タイ国日本食レストラン調査」（店舗数調査期間2022年9月1日～11月15日）によると、タイ国内の日本食レストランは5325店で、前年調査の4370店から21.9％増加した。

普及型チェーン店、フランチャイズ店、タイ人経営の個店の増加が大幅増に寄与した。

業種別の店舗数は「寿司」が最も多く1431店（前年比19.6％増）だった。次いで「日本食（総合和食店など）」1273店（同18.9％増）、「ラーメン」611店（同33.1％増）、「すき/しゃぶ」386店（同16.3％増）、「居酒屋」369店（同34.2％増）、「焼き肉」341店（同29.2％増）、「喫茶」278店（同22.5％増）、「丼専門」167店（同9.9％増）、「カレー/オムライス」141店（同33％増）、「洋食」129店（同13.2％増）、「揚げ物」123店（同30.9％増）、「鉄板お好み」55店（同8.3％減）、「蕎麦うどん」21店（同5％増）――。

地域別で最も多いのはバンコク都で2394店。次いで東部チョンブリ県352店、バンコク北郊のノンタブリ県328店、北部チェンマイ県241店だった。

客単価別にみると、バンコク、地方ともに101～250バーツの店舗が最も多く、251～500バーツの店舗が続く。その次に多いのはバンコクでは501～1000バーツ、地方では100バーツ以下の店舗だった。

多店舗展開するブランドは51店以上9、11～50店48、6～10店56、2～5店344だった。

ジェトロが11月15日～12月10日に17社・団体を対象に実施したヒアリング調査では、日本食レストランの売り上げは2019年の70～90％まで回復しているとの意見が多数だった。回復しきっていない理由としては、原材料価格の高騰、会食・パーティー需要や外国人観光客の回復が遅れていることが挙げられた。

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