外食ブランド「極味や」、韓国でフランチャイズ展開 タイ拠点企業が契約支援

【タイ】日本の外食ブランドの海外展開支援を手がける「ホスピタリティ&グローイング・ジャパン」(本社:東京都新宿区)のグループ会社、「H&G(Thailand)Co.,Ltd.」は、焼肉やハンバーグなどを展開する外食ブランド「極味や」の韓国におけるマスターフランチャイズ契約の締結を支援した。極味やを運営するのは、福岡市発祥の外食企業「わっはっは」で、韓国ではコスメやアパレルブランドの代理販売事業を行うKyscoがマスターフランチャイズ権を取得した。

 極味やは2003年に福岡で創業し、焼肉、もつ鍋、ハンバーグなどの業態を展開している。H&G(Thailand)は、同ブランドの海外展開に関し、加盟条件やビジネスモデルの構築、パートナー募集、契約交渉の支援、現地サプライヤーの探索などを担っている。すでにタイでのマスターフランチャイズ契約の調整を行っており、韓国はタイに続く2カ国目の展開先となる。

 海外1号店となるタイ・バンコクのCentral Park店は2025年9月に開店済み。2号店が2026年2月、韓国の1号店が2026年前半にそれぞれ開店する予定。

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