タイ人公邸料理人育成事業、4年ぶりに再開

【タイ】在タイ日本大使館によると、新型コロナウイルス感染症の流行で中止していたタイ人公邸料理人の育成事業が21日、4年ぶりに再開した。バンコクの日本料理店が推薦した店所属のタイ人料理人7人が受講生になり、大阪の調理師専門学校が派遣する講師から、3カ月間にわたり、日本食の技術や知識に関する指導を受ける。

 日本の外務省は日本の在外公館の大使・総領事公邸の公邸料理人を育成する事業を行っている。タイ人については1993年から毎年開催し、研修を受けた多くのタイ人料理人が日本の公邸料理人として活躍した。

関連記事

タイ・ムスリム姉妹

書籍販売
タイ・ムスリム姉妹
Thai Muslim Sisters


仏教国タイの最果て
止まぬテロの地

テロが日常と化した地に住む、どこにでもいる普通の姉妹。

トピック

タイの祭り・祝日

  1. 2026-8-15

    タイ王室御座船パレード、8月17日から予行開始 チャオプラヤー川で航行規制

    【タイ】2026年の王室御座船パレードに向けた最初の予行演習が8月17日に始まり、11月6日の本番に…
  2. 2026-8-10

    8月12日はタイの「母の日」で祝日

    【タイ】8月12日(水)は「母の日(วันแม่)」で祝日となる。シリキット王太后の生誕日。これまで…
  3. 2026-7-24

    三連休3日目はカオパンサー(เข้าพรรษา 雨安居入り)7、8月(旧暦8月満月の日の翌日)

     30日(木)はカオパンサー(เข้าพรรษา 雨安居入り)で祝日。アーサーンハブーチャー(วัน…
ページ上部へ戻る