【タイ】ミシュランは13日、タイのレストランを格付けした2024年版の「MICHELIN Guide Thailand」を発表した。

　447店を掲載。2つ星は「Baan Tepa」（タイ料理、バンコク）と「Gaa」（インド料理、バンコク）の2店が昇格した一方、「Le Normandie」（フランス料理、バンコク）が降格し、7店だった。「Baan Tepa」と「Gaa」はいずれも女性シェフの店。

　1つ星は「Sushi Masato」（寿司、バンコク）、「Jay Fai」（屋台料理、バンコク）など28店。

　ビブグルマン（高品質な料理を提供する、飲料を除いた食事代1000バーツ以下のレストラン、屋台）は「Baan Suan Lung Khai」（シーフード、サムイ島）、「 Baan Pu Karn」（タイ料理、アユタヤ）など196店だった。

　今年も最高の3つ星はなかった。

　タイ政府は「ミシュランガイド」タイ版の制作出版を支援するため、2017～2021年に410万ドルの資金援助を行った。2022～2026年も同額を拠出する。

写真提供、タイ観光庁（TAT）