京都でタイのストリートフード タイのホテル会社デュシタニ、6月に「ASAI京都四条」開業

【タイ】タイのホテル会社デュシタニが運営するホテル「ASAI(アサイ)京都四条」(客室数114)が6月1日、京都市四条烏丸で開業する。

 併設するレストランバー「ソイ・ギャン」では本格的なタイのストリートフードを提供する。メニューは本場カレー、タイ居酒屋つまみとアルコール飲料、タイを代表するデザートの3つで構成。つまみはポークの串焼きやチキンのから揚げ、春巻きなど約10種類を用意する。アルコール飲料はジンに牛脂とタイバジル、レッドチリのフレーバーを付け、ピリッとした辛さと最後に薫る香ばしさがタイ料理をより引き立てるASAIオリジナルカクテル「ガパオジン&トニック」、マティーニに自家製レモンオイルを浮かべた「アロマティーニ」、モヒートにパクチーをたっぷり加えた「パクチーモヒート」といったタイのテイストを加えたカクテルのほか、京都産の酒やタイビール、オーガニックワインなどを提供する。デザートは香り豊かなもち米やココナッツゼリー、マンゴーやタイティーのシロップなどさまざまなトッピングが楽しめる甘くて爽やかなタイ風かき氷を用意する。

 デュシタニが日本でホテルを運営するのは今回が初めて。今年9月にはグループのフラッグシップブランド「デュシタニ」を冠したラグジュアリーホテル「デュシタニ京都」を京都市下京区で開業する予定。

 デュシタニは1948年設立。「デュシタニ」、「デュシットD2」、「デュシットプリンセス」、「ASAI」など7ブランドのホテルを世界16カ国で展開する。タイで料理学校とホスピタリティカレッジも運営。

 

関連記事

トピック

  1. 一生に一度か二度くらいしかない地震体験とタイ人らしい反応。 身近な防災について考える良い機会に。……
  2. タイの4月と言えば、ソンクラーン! もはや説明不要の水かけ祭りで熱いを楽しむ季節♪…『アジアの風だ…
  3. GW&5月連休はチャオプラヤ川沿いのシェラトンへ☆ 2泊~の特典付きプロモーションでのんびりリフレ…

要チェック!イベント&セミナー

  1. 開催日: 2025年6月4日(水) 時間: タイ時間10時から17時 場所: Of…
  2. 日本でのタイ人材採用・受け入れ 徹底攻略オンラインセミナー 採用成功と定着のポイントを45分で解説…
  3. 「超入門」会計セミナー お申し込みはこちらから 開催日 2025年5月21日(水) (第一部…

コラム・タイカルチャー

  1.  タイ第2の都市と評されるチェンマイだが、人口としては東北部のナコーン・ラーチャシーマー県、ウボーン…
  2.  祝日。釈迦の誕生、大悟(悟りの開き)、入滅の日。今年は5月11日(日)。12日が振替休日で、多くの…
  3. 酒類販売禁止日の適用法令(2025年改定) (Update 2025) 酒類販売禁止日を指定する…
  4. ――  タイで最も使用量が多いヤーバー ――  数ある薬物の中で、タイで最も使用量が多いのがヤーバ…
  5. ♂ 19歳 ウタラディット出身バンコク在住  僕は小さい頃から金縛りによく遭う。金縛りといっても、…

ハロタイ企業情報検索

simlex-20240411-004
ページ上部へ戻る