ハノイとホーチミンシティの「ミシュランガイド」登場 1つ星4店

【ベトナム】ミシュランは7日、ベトナムのハノイとホーチミンシティのレストランを紹介するガイドブック「MICHELIN Guide Hanoi & Ho Chi Minh City」を発表した。ハノイとホーチミンシティのミシュランガイドは初めて。

 掲載したのはハノイ48店、ホーチミンシティ55店で、ハノイの「Gia」(コンテンポラリー・ベトナム料理)、「Hibana by Koki」(鉄板焼き)、「Tầm Vị」(北部ベトナム料理)とホーチミンシティの「Anăn Saigon」(コンテンポラリー・ベトナム料理)の4店が1つ星を獲得した。

 ビブグルマン(価格以上の満足感が得られるレストラン)はハノイ13店、ホーチミンシティ16店だった。

 

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