【タイ・日本】バンコクでパッタイを専門に提供する「BAAN PHADTHAI（バーン・パッタイ）」が、日本で初めて出店する。運営会社のBOND CREATIONが4月20日、横浜ハンマーヘッドに開店する。

　BAAN PHADTHAIは、米粉麺を使った炒め料理「パッタイ」を中心に提供する店で、2018年の「ミシュランガイド・バンコク」創刊以来、6年連続でビブグルマンに選ばれている。18種類の食材を合わせたソースと、厳選した米麺を使う調理法が特徴だという。

　同店はバンコクのジャルンクルン通りの路地で創業し、台湾、香港、パリ、マレーシアなど12店舗を展開してきた。日本でも需要が見込めると判断し、横浜での出店を決めた。
横浜ハンマーヘッド店では、バンコクの店舗の雰囲気を再現した空間で、看板料理のパッタイをはじめとするタイ料理を提供する。

店名：BAAN PHADTHAI（バーン・パッタイ）
開業日：2026年4月20日（月）
住所：神奈川県横浜市中区新港2丁目14−1横浜ハンマーヘッド 2F
電話番号：045-323-9001
営業時間：11:00〜22:00（Food L.O. 21:00 / Drink L.O. 21:30）
席数：84席
定休日：施設に準ずる
予約URL：https://www.tablecheck.com/ja/baan-phadthai-hh/reserve