タイのアイスティー、世界のノンアル飲料ランキングで9位に

【タイほか】世界の料理・飲料ガイド「TasteAtlas」が発表した「Best Non-alcoholic Beverage Types in the World」ランキングで、タイの「タイ・アイスティー(チャー・イエン)」が9位に選ばれた。甘く濃厚な味わいと鮮やかなオレンジ色で知られる。

 TasteAtlasは、タイ・アイスティーを「濃く抽出した紅茶に練乳またはエバミルク(無糖練乳)、砂糖、スパイスを加え、砕いた氷に注いで提供する飲み物」と紹介している。伝統的にはアッサム、セイロン、キームンなどの茶葉を使用し、タマリンド、アニス、カルダモンなどを加えることもある。一方、現在の屋台や飲食店では、鮮やかなオレンジ色を出すために着色料入りの既製ティーミックスが使われることが多いとも指摘され、伝統的な深い琥珀色とは異なる外観になることもある。

 TasteAtlasが発表したトップ10は以下の通り。

1)Lulada(コロンビア) — 4.5
2)Aguas Frescas(メキシコ) — 4.5
3)Mango Lassi(インド) — 4.4
4)Chai Masala(インド) — 4.4
5)Maghrebi Mint Tea(マグレブ地方) — 4.3
6)Meethi Lassi(インド) — 4.3
7)Café Cubano(キューバ) — 4.3
8)Espresso Freddo(ギリシャ) — 4.3
9)Thai Iced Tea(タイ) — 4.3
10)ほうじ茶(日本) — 4.2

Best Non-alcoholic Beverage Types in the World

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