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「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編その10 福孝工務店

Masayuki Saito — Sat, 01 Aug 2026 23:00:23 +0000

　今回の現場は、日本のカキ（牡蠣）専門店としてタイで初のオイスタバー、「Oyster Mania」です。今年6月2日に開店、地元タイ人と在バンコク日本人の間ですっかり人気のお店となりました。

小澤将生Oyster Mania代表取締役

　「ヨーロッパ産は身が薄くあっさりした味という印象。タイ産もやはり味が薄めで、辛いソースを添えて食べる習慣があるほど。日本産はご存知のとおり、養殖が多い分だけ身がしっかりしていて味が保たれている」（Oyster Maniaの小澤将生代表取締役）ということで、日本のカキをバンコクで気軽に食べられるようになったのは、日本人にとってうれしい限りです。生ガキは5種類のソースが用意されていますが、お店のお薦めどおり、ソースなしでそのまま味わってみたいです。

　カキには、男性女性ともに元気な子どもを作るために必要な栄養素、「亜鉛」が豊富に含まれる食材だとか。Oyster Maniaさんも「Kaki & Peace」「Love & Peace」をモットーに、バンコクに住む多くの方々にカキを紹介していきたいと話しています。

　お店はセンスある洒落た雰囲気で、そのお手伝いをしたのが福孝工務店です。「初めてのお付き合いでしたが、担当の迫田さんには親身になってご対応いただき、感謝しています」（小澤氏、以下同じ）というお言葉をいただきました。

「コロナ禍からの立ち直りで飲食店の出店が重なり、物件の取り合いといった時期に当たってしまいました。見積もりで折り合いを付けるのに時間がかかることは、どんな会社さん、どんな現場でも珍しくないと思います。今回も幾度となくやり取りし、福孝工務店さんからさまざまな案をいただき、最後は納得のいく形となりました。機会があればぜひ次回もお付き合いしたいです」。

「日本とタイでは当然、環境も習慣も異なりますので、現場をまめに訪れて進行状況を自分の目で確かめたいです。何か問題が起こっても、現場で日本人同士、意思の疎通ができれば安心です」。

　Oyster Maniaさんはパイオニア的存在として、日本のカキを今後さらに多くの人に紹介していくことを目指しています。

Oyster Mania 1階

Oyster Mania 2階

FUKUTAKA KOUMUTEN (THAILAND) CO., LTD.
プラニング・設計・施工・内装・3Dデザイン
Head Office：
住所：87/26 Modern Town Building, 2nd Floor, Soi Ekkamai 3,
Sukhumvit 63 Rd., Klongton-Nua, Wattana, Bangkok 10110
電話：02-662-5551, 携帯：094-010-3059（岡野）
Eメール：fk88th@fukutaka.com
ウェブサイト：www.fukutaka.com

Oyster Mania
住所：3/17-18 Soi Sukhumvit 31 Sukhumvit Road, Klongtoey, Khlong Tan Nuea,
Watthana, Bangkok 10110
電話：081-981-4902
料金目安：ランチ250B～、ディナー客単価2,000B
営業時間：11:00～14:00(LO), 17:00～22:00(LO)
定休日：火曜日

「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編その9 福孝工務店

Masayuki Saito — Sat, 25 Jul 2026 23:00:37 +0000

　今回の現場は日本人経営のエステ「TKY total beauty salon」。エステにふさわしいゴージャスな内装工事を果たしたお店です。

左より、山本和寛CEO（TKY total beauty salon）、岡野孝治社長（Fukutaka Komuten (Thailand) Co., Ltd.）北角匡CEO（TKY total beauty salon）

　2023年5月8日、アソーク界隈スクムビット通りソイ19にオープン。日本の機材と薬剤を揃え、かつタイ料金を実現。「日本のエステと謳（うた）っていながらレベルは日本のそれに達しておらず、タイの方々も知らずに利用してしまうお店を多く見かけます。当店は日本の真の技術をタイの適正料金で提供していきたいと思っています」（北角CEO）。

　ゴージャスな雰囲気の中での、ハイドラフェイシャルとオリジナル薬剤や日本ブランドのサロン専売品を活用したトリートメントや各種脱毛。そしてサービスは受けやすく料金も手ごろ。それが実現できる理由は例えば、日本で以前に人気だったセルフエステの導入とサブスクによる自由な来店制度にあるとか。

　「セルフエステは脱毛がメインとなります。手脚など全体ではなく一部分だけという場合でも、ご都合の良い時間に来店いただいてさっと、といったご利用方法が可能です。これが店のスタッフによるサービスですと、腕なら腕全体、脚なら脚全体、料金も全体分となってしまいます」（北角CEO）。セルフエステならまた、VIOといったプライベートな部分の処理も気兼ねなくできてしまう。サブスクはタイではまだまだ馴染みが薄いものの、チケット制の取り入れも考えながら、便利でお得であることをアピールしていきたいとしています。

　内装工事はやはり、日本語での細かなやり取りがあってこその仕上がり、というお言葉をいただきました。
「当初は地場の業者さんに依頼していましたが、イメージを伝えることさえままなりませんでした。見積もり作成時にすでに請求があり、最終的に全体額で相殺されるとは理解していましたが、発注するかどうか未知の段階での支払いは不安なものがありました」（山本CEO）。

　日本人同士のやり取りは大切です。「それが日系工務店に問い合わせた途端、最初のイメージ作りからしっくり来て、日本人同士であることを実感しました。もちろん工事の最中に何度も打ち合わせが必要でしたが、そのつど細かな思いを伝えることができました」（山本CEO）。

　内装工事をお受けする側としては、建物の管理会社からの指示が厳密で、その対応が少々大変でした。床の取り扱いに条件があって工夫したり、電力も心もとなく自分たちで電線を追加したり、などいろいろありました。最も大切だったゴージャスな雰囲気の実現も、建材の高価さなどで費用がかさんでしまったのも事実です。

　TKY total beauty salonのメインのお客さんはタイ人となるため、言葉はタイ語もしくは英語となりますが、もちろん日本人の利用も可能で、男性も気軽に入店できます。店内にはカフェスペースも設置、お店の目の前が駐車場なので車での来店も便利です。まずは10店舗規模の多店舗展開を目標とするということで、将来が期待されるお店です。

TKY店内

セルフエステ例

カフェスペース

TKY入り口

「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編その8 福孝工務店

Masayuki Saito — Fri, 24 Jul 2026 23:00:40 +0000

　今回の現場はバンコク都内のクリニックです。

　2021年11月、バンコク都内スクムビット通りソイ42の総合医療モールBangkok Mediplexの3階に移転オープンした、理学療法と鍼灸治療のクリニック「J-CLINICエカマイ院」。コロナ禍でロックダウンが続く中の8月に工事依頼、9月初めに着工、11月に引き渡しと、スピーディーな内装工事を果たしたお店です。

J-CLINICの佐藤康太氏（右）と福孝工務店の岡野孝治（左）

　同社でCEOを務める佐藤康太氏より、「福孝工務店さんとはより密なコミュニケーションを構築できた」との評価をいただきました。日系の工務店や建設会社であっても、実際の現場で活躍するのはタイの現地スタッフです。日本人のお客様が自ら現場に赴いて作業中の現地スタッフとやり取りを交わしたとしても、その内容が彼らの上司である日本人に伝わらないことがときとしてあります。福孝工務店では日本人が可能な限り現場に立ち、タイ人でも日本人でもお客様とのコミュニケーションを維持します。それによって当初よりのコンセプトを維持しつつ、途中で生じ得る新たな要望を確認し、状況に応じたさらなる提案を実現します。

　今回の現場で気を使ったのは工期です。コロナ禍のロックダウンで、入居するショッピングモールでの営業が不可となったお客様には、速やかな移転と再オープンが必須でした。工事の依頼と受注、店舗の採寸と設計が同時進行だったといえるほど時間的な制約が大きかったのですが、お客様との密なコミュニケーションを維持しスピード感をもって進めることができました。

　もともと水道が1カ所のみに設置されていたのですが、新たな設計では流しを複数に増やしました。水道管の床への埋め込みは避けたく、かといってお客様や患者様が出入りする店内に水道管をむき出しにするのは非現実的であり、お客様とはそのようなやり取りも密に交わせました。最終的には独立した給水方法で流しを設置しました。

「J-CLINICエカマイ院」は11月中旬に移転、より利用しやすくなった新しい店舗を実感してください。

J-CLINICエカマイ院の院内

J-CLINICエカマイ院の受付

BTSエカマイ駅からも見えやすい看板

「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編その7 福孝工務店

Masayuki Saito — Sat, 18 Jul 2026 00:00:32 +0000

　今回の現場はバンコク都内のトンロー＆エカマイ地区。日系小売店ドンキモール・トンロー近辺に新しく開店する日本食レストランです。

　店舗はタウンハウス利用。店内の手前はカウンター席。奥にテーブル席、そして上階に個室が用意されます。

岡野孝治氏（左から2人目）、迫田美輝氏（左端）とタイ人スタッフ（写真撮影中以外はマスク着用）

ポイント（1）：ターゲット客層に合わせた内装
ターゲットとなる客層は、タイ人の富裕層と日本人という設定。工事はこれからとなりますが、照明など工夫を凝らした配置となります。上階は既存の個室を有効利用し、やはり雰囲気のある設計となっています。

ポイント（2）：床の高低差を利用した空間の仕切り
1階は当初より手前と奥で床に40センチの高低差がありました。この段差ももちろん効果的に利用。手前のカウンター席と奥のテーブル席の空間を仕切る設計とし、空気感を変えています。

ポイント（3）：店内の仕切りにファブリック使用
客席と通路との仕切りに、物質的に固い素材の壁やパーテーションなどではなく、ファブリック（布）を使用しています。これによって圧迫感を発生させず、柔らかい雰囲気を演出することが可能となります。

　4月18日着工、1カ月弱で工事終了。家具搬入を待って照明の設置に入ります。誰もが苦労を続けるコロナ禍ですが、この時期だからこその物件の選びやすさ、工事の順調な進行というメリットが存在するのも確かです。そのコロナ禍で遅れ気味ではありますが、お店は近日中の開店となります。店内の雰囲気を実感してください。

岡野孝治氏（右）、迫田美輝氏（左）

カウンター席スペース

床の高低差を利用しての空間の仕切り

店舗正面3DCG

店舗内3DCG

カウンター席スペース3DCG

店舗内3DCG

「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編その6 福孝工務店

Masayuki Saito — Sat, 11 Jul 2026 15:10:45 +0000

　今回の現場は、当連載その3にて掲載、さる5月30日にソフトオープンしたバンコク都内スクムビット通りソイ26のステーキレストラン、「Grill and Bar BUTCHER KING」です。同店のマネジャーの小室陽介氏らと共にアイデアを駆使し、シックな雰囲気のお店を完成させました。

BUTCHER KINGの小室陽介氏（右）と福孝工務店の岡野孝治（左）

　ターゲットとなるお客さまはタイ人、欧米人、そして日本人です。前回も触れましたが、建物自体はタイで一般的に見られる梁が低めの造りであったため、店内を広く感じさせるデザインを意識しました。アジア人より背の高い欧米人でもスムーズに店内を移動できるよう、緑の装飾を施して梁の存在感をあえて引き出しています。梁をデザインとして見せることにより天井が高く感じられる効果も得られ、結果的にシックさと同時に自然（ネイチャー）を印象づける内装が実現しました。

　1階はレストランスペースで、メインメニューはステーキ。「タイの人たちに和牛をもっと知ってほしい」という願いが込められた品揃えとなっており、貴重な石垣牛が味わえます。もちろん、USアンガスやニュージーランドといった手頃な価格のビーフも揃っています。2階はバースタイルのスペース。食事もアルコールも「高級感」が味わえるお店です。

　同店が1号店となるBUTCHER KINGは、8月29日がグランドオープン。和牛を極めるためにタイで牧場開発も計画で、タイのみならず日本、ベトナム、ミャンマー、ラオスでの店舗展開も視野に入れているとのことです。

1階客席

1階～2階

2階客席

石垣牛2530B、USアンガス990B、ニュージーランドビーフ630B（いずれも200g）

USアンガス（200g）

Grill and Bar BUTCHER KING
営業時間：11:30～03:00（休日：不定休）
住所：61/41 Soi Sukhumvit 26, Klongtan, Klongtoei, Bangkok 10110
電話：061-101-2929
Eメール：info@butcherking-bkk.com

「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編その5 福孝工務店

Masayuki Saito — Sat, 04 Jul 2026 04:00:26 +0000

　今回の現場はバンコク都内パホンヨーティン通りソイ7（ソイ・アーリー）。小洒落た店が並ぶことで知られたソイ・アーリーの中ほど、パホンヨーティン通りから入って左手の居酒屋「令和」です。

　タウンハウス利用の店舗で間口は広め、1階46席、2階36席とゆったりしています。寿司、やきとり、鉄板焼きといった専門コーナーも備えています。

1階客席にて

ポイント（1）：日系設計事務所で安心の施工

　日系設計事務所の日本人による設計で、安心して施工できました。図面がしっかりしていましたので工事は順調。コロナ騒動の影響は最小限にとどまり、工期がほぼ守られました。6月下旬開店の予定です。

ポイント（2）：CGどおりの完成

　外観も店内も設計時に制作したCG（コンピューターグラフィックス）どおりの完成となりました。日本の居酒屋にふさわしい、和風の店舗が実現しました。右に掲載のCGと実際の造りに差がないことを、ご来店時に実感していただけます。

ポイント（3）：コロナ騒動の影響も軽微

　着工は3月中旬、自粛要請がすでに告示されていて、非常事態宣言が間もなく発令されるというタイミングでしたが、工事は順調に進みました。ただ、全国的な自粛によって建材や仕上げ材などの大型販売店が軒並み閉店。それらの入手に少々苦労しましたが、それ以外は順調な進行状況でした。

CG 1階入り口側から

CG 1階奥側から

CG 入口付近

CG 2階客席

「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編その4 福孝工務店

Masayuki Saito — Tue, 09 Jun 2026 23:00:16 +0000

　今回の現場は東部チョンブリ県パタヤの住宅です。パタヤやビーチリゾートとして知られていますが、街の中心を貫くスクムビット通りの東側は緑も豊かで住宅が集中し、日本人を含む外国人も多く暮らしています。

　母屋は260平米、1階はLDK、書斎、トイレ、2階は3ベッドルームで各部屋バスルーム付き。ゲストハウスも建てられていて、こちらは130平米、1階のLDKはパーティールーム兼用で、奥に1ベッドルームと2階には1ベッドルームと広いテラス。庭には深めのプールもあります。中古購入の改装で、弊社は設計施工の請負です。

母屋全景

ポイント（1）：配管を工夫して天井の高さを確保

　もともとの設計上、天井が低めです。特に1階は梁の下に天井板を設置すると、さらに低くなってしまいます。天井裏に設置する配管を1カ所に集中させるなどレイアウトを工夫し、天井が低くならないデザインとしました。結果的に上品な雰囲気となっています。

ポイント（2）：バスルームの広さを有効利用

　バスルームの面積が十分に確保された造りでしたので、クローゼットをベットルームに新設し、そこに壁を設けてトイレを独立させました。日本人にとって暮らしやすい住居スタイルを実現しています。

ポイント（3）：担当工事の管理徹底に配慮

　今回の現場は複数業者の出入りがあり、工事の区分に気を使っています。弊社は特に、バンコクからパタヤに赴いています。社内スタッフ、関係者、お客様などとの途絶えがちな連絡を密にし、管理の徹底を心がけています。

入り口左側のゲストハウス

母屋天井

敷地内プール

FUKUTAKA KOUMUTEN (THAILAND) CO., LTD.
プラニング・設計・施工・内装・3Dデザイン
Head Office：
住所：87/26 Modern Town Building, 2nd Floor, Soi Ekkamai 3,
Sukhumvit 63 Rd., Klongton-Nua, Wattana, Bangkok 10110
電話：02-662-5551, 携帯：094-010-3059（岡野）
電話：02-186-8632
Eメール：fk88th@fukutaka.com
ウェブサイト：www.fukutaka.com

「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編その3 福孝工務店

Masayuki Saito — Sun, 31 May 2026 03:00:24 +0000

　今回の現場はバンコク都内スクムビット通りソイ26に開店予定のレストランです。肉料理を中心とした洋風居酒屋で、欧米人の来客を多く見込んだお店になります。タウンハウス全3階のうち1、2階がホールです。3階は当初、事務所とします。

2階への階段付近

ポイント（1）：もともとタイ料理店だった空間を有効利用

以前タイ料理店だったスペースをオーナーさんがスケルトン状態に改修しています。そのため水回りも良好な状態を維持、トイレなどもレストランとして使いやすく設置されていました。ホールは1、2階で延べ床面積約200平方メートルです。

ポイント（2）：背の高い欧米人が移動しやすいレイアウトを考案

元々の建物が構造的に梁が低く、一部は斜めになっている古いタウンハウスのレイアウトです。アジア人より背の高い人が多い欧米人でも店内をスムーズに移動できるようなレイアウトを考案しました。低い梁の部分には蔦の葉をイメージした装飾を加えるなど、ひと目で分かるような造りとします。

2月末までの完成を予定していますが、工期的にはボリュームがあるため、着工が遅れた事もあり少し延びることも見込んでいます。

1階全体

店舗入口

階下に漏れ出す水

FUKUTAKA KOUMUTEN (THAILAND) CO., LTD.
プラニング・設計・施工・内装・3Dデザイン
Head Office：
住所：87/26 Modern Town Building, 2nd Floor, Soi Ekkamai 3,
Sukhumvit 63 Rd., Klongton-Nua, Wattana, Bangkok 10110
電話：02-662-5551, 携帯：094-010-3059（岡野）
電話：02-186-8632
Eメール：fk88th@fukutaka.com
ウェブサイト：www.fukutaka.com

「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編その2 福孝工務店

Masayuki Saito — Thu, 21 May 2026 04:00:12 +0000

　今回の現場はバンコク都内スクムビット通りに建つコンドミニアムの一室。水漏れしているバスルームの防水処理を含めた補修です。

ポイント（1）：築わずか４年の物件なのに水漏れ
日本人の方が新築で購入したコンドミニアムの1ユニットです。バスルームのトイレ部分、床が水でふやけて大理石の下から盛り上がってきていました。水漏れはさらにバスルーム外の廊下部分まで広がっていった、という事例です。築わずか４年。このような問題は、建築業者がクレームを受けるのが普通ですが、タイではオーナーが自腹を切って補修、というのも珍しくありません。

バスルーム入り口

ポイント（2）：そもそも防水処理がなされていない
バスタブを持ち上げたりシャワー取り付けの壁を剥がしたりして分かったことは、「そもそも防水処理がなされていない」ということです。タイの建物の壁はレンガ造りがもっぱらで、モルタルを塗って仕上げます。これだけだと当然、水を吸い込んで周辺に広げてしまいます。当コンドミニアムのほかのユニットで同様の問題が発生していても、何の不思議もありません。

ポイント（3）：階下にボタボタを漏れていた
入居当初に問題が明らかになってもおかしくなかったのですが、不幸中の幸いというべきか、すぐ下の階は駐車場でした。水漏れ場所が柱の近くだったので駐車中の車にも水がかからず、「ここの駐車場はいつも濡れている一画がある」というだけで気にも止められずに放置されていました。これが入居スペースでしたら天井やら壁やらが水浸しになっていたところです。

　工期は当初4日の見込みでしたが、思ったよりも状況がひどかったので10日に延びました。コンドミニアムは土日に工事が不可など、時間がかかりやすいので要注意です。

廊下までしみ出た水の跡

補修中のバスルーム

「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編その1 福孝工務店

Masayuki Saito — Mon, 11 May 2026 01:00:04 +0000

　今回の現場はバンコク都内スクムビット通りに開店する日本人向けラウンジです。3階建てタウンハウス（スケルトン状態）の2階部分を改装、3階は一部を残して床を撤去、2階の天井を高くします。

ポイント（1）：屋外の防水処理

　タイの建物でよく見かけるのが、屋外に露出された上下水道のパイプ。直射日光にさらされて劣化して亀裂が入るなどし、水漏れなどが普通に発生しています。外に漏れるだけでなく壁に染み込んで屋内に流れ込むことも珍しくなく、建物の老化を早めています。

ラウンジ2階部分

　今回の現場でも水回り設備の劣化状況を確認し、排水管からの水漏れによる躯体コンクリートの爆裂部分を撤去してモルタルで保護する、といった防水処理を施します。ビフォーアフターで写真に残すことも欠かません。

ポイント（2）：3階の床を撤去

　タウンハウスの元々の造りとして、3階の床がコンクリートでなく木造でした。長年使用されて人が歩くだけでふわふわと歪むため撤去を決定、3階はバーベキュースペースとトイレだけ残しました。２階から３階の階段は新規で設置します。

ポイント（3）：よれよれの階段の造り直し

　1階から2階に上がる階段が、タイにありがちで見過ごせません。段の幅も高さもまばら、右に左にくねっています。こちらも見栄え良く造り直しです。

屋外部分の排水管の補修と防水処理

階段周辺の補修

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「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編 その10 福孝工務店

「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編 その9 福孝工務店

「ここがポイント」日本人が見た建設現場内装編 その8 福孝工務店

「ここがポイント」日本人が見た建設現場 内装編その7 福孝工務店

「ここがポイント」日本人が見た建設現場 内装編その6 福孝工務店

「ここがポイント」日本人が見た建設現場 内装編その5 福孝工務店

「ここがポイント」日本人が見た建設現場 内装編その4 福孝工務店

「ここがポイント」日本人が見た建設現場 内装編その3 福孝工務店

「ここがポイント」日本人が見た建設現場 内装編その2 福孝工務店

「ここがポイント」日本人が見た建設現場 内装編その1 福孝工務店